Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Chia sẻ cách nấu bún chả cá thác lác ngon, chuẩn vị. Làm thế nào để thịt cá giữ được độ giòn và màu sắc hấp dẫn? Hãy khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

Cách làm bún chả cá thác lác giòn, đậm vị. Ảnh: Internet

1. Cẩm nang chọn mua cá thác lác tươi ngon cho món bún chả cá

Để có một nồi bún chả cá ngon, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu tươi. Chia sẻ một số mẹo để lựa chọn cá ngon nhất như sau:

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Bí quyết chọn cá thác lác tươi ngon cho món bún chả cá. Ảnh: Internet

2. Cách làm bún chả cá thác lác giòn đúng chuẩn vị

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu sơ chế

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún chả cá thác lác. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu bún chả cá thác lác giòn đúng chuẩn vị

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần sơ chế

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Cách sơ chế tùy thuộc vào từng loại nguyên liệu. Ảnh: Internet

Bước 2: Marinate cá

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Chuẩn bị ướp cá thác lác và cắt thành viên hoặc lát nhỏ phù hợp. Ảnh: Internet

Bước 3: Hấp và chiên chả cá

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Chả cá thác lác khi chiên đều vàng hai mặt. Ảnh: Internet

Bước 4: Hầm nước dùng cho bún chả cá thác lác

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Nước dùng cần đậm đà vị, vừa miệng để làm cho món bún thêm hấp dẫn. Ảnh: Internet

Bước 5: Hoàn thành bún chả cá thác lác

Bí quyết làm bún chả cá thác lác thơm ngon, chuẩn vị

Bún chả cá thác lác hoàn chỉnh sẽ có màu sắc đẹp mắt và vị vừa ăn. Ảnh: Internet

Xem thêm:   Cách làm món nấm xào chay thơm ngon, chuẩn vị

Không cần đến tiệm, bạn có thể tự làm bát bún chả cá thơm ngon ngay tại nhà với cách làm đơn giản. Hy vọng công thức nấu bún chả cá thác lác chia sẻ sẽ làm phong phú thêm thực đơn của bạn. Những lúc rảnh rỗi, thể hiện khả năng nấu ăn cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Đôi khi thay đổi khẩu vị, bạn cũng có thể nấu bún chả cá theo phong cách Nha Trang hoặc Quy Nhơn với cách làm tương tự. Chắc chắn mọi người sẽ ngưỡng mộ kỹ năng nấu nướng của bạn.

Thu Diễm

Tác giả: Lê Bình Minh

Từ khoá: Cách nấu bún chả cá thác lác giòn dai, vị ngon đặc trưng