Món ăn chay với khoai tây bạn đã thử chưa?

Hiện nay, ăn chay là phương pháp ăn uống lành mạnh rất được yêu thích. Vì thế, các món ăn chay với khoai tây vừa an toàn và nhiều dưỡng chất cho sức khỏe đặc biệt được quan tâm. Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi khám phá các món ăn chay làm từ khoai tây nhé.

Tìm hiểu về phương pháp ăn chay

Trước khi cung cấp đến bạn những công thức món ăn chay với khoai tây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao phương pháp ăn chay lại đặc biệt phổ biến hiện nay nhé.

Cuộc sống ngày càng hiện đại và phát triển, kéo theo đã là rất nhiều hệ lụy không đáng có làm ảnh hưởng chất lượng cuộc sống từ không khí, môi trường và nguồn thực phẩm. Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, phương pháp ăn chay được đông đảo người dân áp dụng vì đây là phương pháp ăn uống khoa học, lành tính với nguồn gốc thiên nhiên.

>> Công dụng của cà tím và các món chay với cà tím ngon nhất

Hiện nay, ăn chay cũng được chia ra thành hai loại là ăn chay trường và ăn chay kỳ. Trong đó, hiểu năm na, ăn chay trường là kiểu ăn chay mỗi ngày, kéo dài đến suốt đời, trong khi đó ăn chay kỳ là ngày ăn chay sẽ có định theo mỗi tháng hoặc mỗi năm.Vị dụ 1 tháng ăn 2 ngày là ngày mồng 1 và ngày rằm.

Xem thêm:   Trổ tài với 3 cách nấu lẩu cá diêu hồng nóng hổi, vị ngon ngất ngây

Một bữa ăn chay như thế nào là đúng? Bữa ăn chay đó phải đảm bảo đầy đủ những nhóm chất như tinh bột – đạm – dầu – trái cây, để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Công thức món ăn chay với khoai tây

Ngay sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp đến bạn cách làm món chay từ khoai tây đảm bảo chất dinh dưỡng, vừa ngon miệng lại dễ làm.

>> 5 món chay với đậu bắp phù hợp với mùa chay 2023

Khoai tây kho chay

Món khoai tây kho chay là món ăn dễ làm mà dễ hợp khẩu vị với tất cả các thành viên trong gia đình.

Công thức nấu kho món chay với khoai tây như sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị thành phần của món ăn gồm: khoai tây, cà rốt, mè trắng, tỏi, nước tương, dầu mè, đường và dầu ăn
  • Bước 2: Chế biến nguyên liệu:
  • Rửa sạch khoai tây và cà rốt sau đó cắt vuông nhỏ sao cho vừa miếng. Sau đó bạn đem ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo
  • Sau đó cho dầu vào chảo phi thơm tỏi, rồi đỏ cà rốt và khoai tây xào cho chín, sau đó thêm tương, xì dầu, đường vừa ăn rồi đào đều và kho trong vòng khoảng 20 phút.

Như vậy là bạn đã chế biến món chay với khoai tây thành công rồi.

>> Tổng hợp các món chay từ đậu gà cho mùa chay đủ dinh dưỡng

Khoai tây xào nấm chay

Ngoài món khoai tây kho chay bạn có thể làm thêm món khoai tây xào nấm theo cách sau nhé.

Xem thêm:   Tổng hợp 10 công thức nấu bún - phở - miến ăn sáng tại nhà: Các mẹ 'khỏi vắt óc' nghĩ món đãi chồng con

Bước 1: Nguyên liệu gồm có: Khoai tây, nấm bào ngư, hành tây, boa rô, ngò và gia vị như: đường, hạt nêm, nước mắm, nước tương.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu:

  • Nấm đem cắt bỏ chân, boa rô rửa sạch cắt nhỏ, hành tây và khoai tây cắt miếng vừa ăn.
  • Sau đó lấy khoai tây ngâm với nước muối loãng khoảng 15p

Bước 3: Chế biến món ăn

  • Đem khoa tây đi chiên giòn
  • Phi thơm boa rô sau đó cho nấm vào xào cùng vào thêm gia vị như: 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng hạt nêm + 2 muỗng nước tương + 1 chút xíu đường lúc này bạn nhớ xào với lửa lớn.
  • Sau đó bạn cho hành tây và khoai tây đã chiên vào xào cùng. Đợi các nguyên liệu chín, nóng đều bạn tắt bếp và bày lên đĩa.

Như vậy là bạn đã có thêm một công thức món chay với khoai tây thơm ngon bổ dưỡng.

>> Tổng hợp 3 món ăn chay từ đậu rồng bạn nên thưởng thức

Nếu như bạn là người yêu thích phương pháp ăn chay hay bạn quan tâm đến sức khỏe của mình thì chắc chắn ngoài việc ăn các món chay bạn nên sử dụng thêm thực phẩm thực dưỡng ancan – Đây là sản phẩm thực dưỡng miễn dịch đầu tiên tại Việt Nam đã được Bộ Y Tế cấp phép.

Nutriancan với thành phần Betaglucan chiết xuất từ 9 loại nấm theo công nghệ Nhật Bản kết hợp với gạo lứt huyết rồng nảy mầm và các loại hạt như: Đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan, mè đen, hạt kê tuân thủ theo nguyên lý thực dưỡng Ohsawa Nutri Ancan là thực phẩm thực dưỡng miễn dịch đầu tiên tại Việt Nam, giúp người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm, người thể trạng kém tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe.

Xem thêm:   Cá chép nấu gì ngon? Điểm mặt 3 món ăn tuyệt đỉnh từ cá chép

Mong rằng bài viết món ăn chay với khoai tây đã giúp bạn có nhiều kiến thức bổ ích và có thể công thức chế biến món chay với khoai tây cho bữa ăn của mình. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng thêm ancan thì hãy liên hệ ngay đến hotline: 0899.181.998 để được chuyên gia tư vấn miễn phí