Chế độ ăn uống khoa học với 10 nguyên tắc cơ bản

Chế độ ăn uống khoa học với 10 nguyên tắc cơ bản

Từ xưa, con người luôn cho rằng: “có sức khỏe là có tất cả”, điều này được ông cha ta đúc kết từ xưa và nó là câu nói nhằm nhắc nhở mỗi một người nên chú ý đến vấn đề sức khỏe của mình. Chỉ khi con người có sức khỏe thì mới có tất cả mọi thứ, mới đạt được những điều mà bản thân mong cầu.

Ngày nay, vấn đề sức khỏe ngày càng được chú trọng và rất nhiều người thành công cũng đã khuyên mọi người nên chăm sóc sức khỏe của bản thân. Một trong số đó, nhà sáng lập Iphone – Steve Jobs đã có một tâm thư dài với nội dung rằng: “Chiếc giường đắt nhất thế giới là chiếc giường bệnh” Thật đớn đau thay khi bạn dành cả cuộc sống mình theo đuổi dòng tiền để rồi đến cuối đời phải dùng tiền mua lại sức khoẻ! Đây được xem là một bài học đắt giá, là vấn đề mà mỗi người cần phải suy nghĩ.

Vậy, làm thế nào để có sức khỏe tốt?

Một trong những điều đơn giản để có một sức khỏe tốt đó là cần chú ý đến vấn đề dinh dưỡng.

Chế độ ăn uống khoa học là một trong những phương pháp giúp kéo dài tuổi thọ cho bạn, tránh những mầm bệnh nguy hiểm từ việc thiếu dưỡng chất. Từ đó, giúp cơ thể khỏe mạnh và nâng cao hiệu quả trong tất thảy mọi việc. Với chín nguyên tắc chế độ ăn uống khoa học sau, bạn chắc chắn sẽ có một sức khỏe tốt.

  • Không nên ăn mặn:

Đây là nguyên tắc ăn uống được áp dụng cho cả trẻ em, người lớn lẫn người già. Mặc dù muối là gia vị quan trọng và không thể thiếu, tuy nhiên, bạn chỉ sử dụng với một lượng cực nhỏ bởi trung bình mỗi ngày, cơ thể người trưởng thành chỉ cần 6 – 8g muối. Nếu lạm dụng muối và ăn quá mặn thì nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp là rất cao.

  • Không bỏ bữa, ăn đúng giờ:

Số bữa ăn lý tưởng trong một ngày là 3 bữa chính, có thể thêm 1-2 bữa phụ nếu cơ thể bạn đòi hỏi. Các bữa ăn nên được chia ra theo khung giờ phù hợp với bản thân và duy trì thường xuyên nhất có thể, đảm bảo năng lượng cho các hoạt động trong ngày đạt hiệu quả cao nhất. Nói không với những thói quen xấu làm cho cơ thể suy nhược như bỏ bữa, ăn không đúng giờ, ăn ít hoặc không ăn…

Xem thêm:   Cùi bưởi khô

  • Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể:

Mỗi người sẽ có một nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe, nghề nghiệp, sở thích,… Nhưng dù bạn là ai, làm công việc gì thì cũng phải luôn tuân thủ nguyên tắc ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của bản thân để có thể cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất, từ đó đảm bảo cho sự phát triển của cơ thể và duy trì các hoạt động hàng ngày.

  • Không hút thuốc và hạn chế bia, rượu:

Và cuối cùng, hãy tránh xa các chất kích thích có hại cho sức khỏe như thuốc lá, rượu, bia,… Cùng với đó, mỗi ngày dành ít nhất 30 phút để luyện tập thể dục thể thao. Bằng cách này, bạn sẽ có một sức khỏe tốt, một tinh thần tỉnh táo và đẩy lùi mọi bệnh tật.

  • Ăn đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng:

Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là khi bạn phối hợp hợp lý các loại thực phẩm từ 4 nhóm dưỡng chất: Tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin, khoáng chất. Trong đó:

  • Tinh bột: Cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể, bao gồm các loại lương thực như gạo, bắp, khoai, mì,…
  • Chất đạm: Thức ăn có nguồn gốc từ động vật như thịt, cá, trứng, sữa,… hoặc nguồn gốc từ thực vật như các loại hạt, đậu, ngũ cốc,…
  • Chất béo: Mỡ động vật hoặc dầu thực vật.
  • Vitamin và khoáng chất: Trái cây, rau xanh, các loại củ.

Mỗi bữa ăn phải luôn đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng trên. Mỗi ngày luôn đảm bảo ăn đủ 3 bữa chính, tùy nhu cầu mà có thể bổ sung 1 – 2 bữa phụ, tuyệt đối không bỏ bữa ăn sáng và không ăn quá no vào bữa tối.

  • Ăn béo vừa phải:
Xem thêm:   Cách nấu chè hạt sen đường phèn thơm ngon đơn giản

Tương tự như đường, chất béo cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Tuy nhiên, cơ thể chỉ nên dung nạp một lượng chất béo vừa đủ, khoảng 600g/tháng cho một người trưởng thành. Nên tuân thủ nguyên tắc ăn béo vừa phải, ưu tiên cho chất béo từ thực vật và hạn chế chất béo từ động vật. Điều này sẽ giúp cơ thể phòng tránh được các bệnh béo phì, tim mạch, tăng huyết áp và một số bệnh lý khác.

  • Hạn chế ngũ cốc tinh chế, thực phẩm nhiều đường:

Ngũ cốc tinh chế có thể kể đến như bánh mì trắng, sợi mỳ ý, các món ăn vặt… rất ít hoặc không chứa chất xơ và hàm lượng dưỡng chất bị giảm đi trong quá trình tinh chế. Chú ý hạn chế sử dụng các sản phẩm có chứa bột mì. Đồng thời, giảm tiêu thụ thực phẩm chứa đường như nước ngọt và kẹo. Đây là tác nhân làm bạn tăng cân. Ngoài ra, những thực phẩm chứa nhiều đường cũng chứa nhiều chất béo, tạo ra nhiều calories hơn.

  • Uống đủ nước mỗi ngày:

Nước mang đến nhiều “lợi ích vàng” cho sức khỏe như giúp tinh thần tỉnh táo, cải thiện lượng máu, phòng bệnh sỏi đường tiết niệu, phòng chống táo bón, giữ ẩm cho da,… Vì thế, luôn đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày, từ 1.5 – 2 lít nước để cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

  • Ðảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

Một nguyên tắc ăn uống bất di bất dịch là hãy đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi thực phẩm bẩn, không được chế biến và bảo quản đúng cách là nguyên nhân gây ngộ độc và các bệnh nguy hiểm khác.

  • Ăn nhiều rau, củ, quả:

Đây được xem là một trong những nguyên tắc quan trọng nhất. Bạn cần phải nhớ bổ sung nhiều rau, củ, quả trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Bởi những loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, vừa tốt cho hệ tiêu hóa, vừa thúc đẩy quá trình thanh lọc, thải độc hiệu quả hơn. Đặc biệt, các loại rau lá xanh và củ, quả màu vàng chứa nhiều beta-caroten, có tác dụng phòng chống ung thư, đẩy lùi bệnh tật.

Xem thêm:   Hướng dẫn cách nấu chè bột lọc nhân dừa dai dai, ngọt ngọt, giòn béo

DaLaVi là công ty uy tín trong lĩnh vực cung cấp nông sản Đà Lạt nói chung và rau xanh nói riêng. Đặc biệt, thủy canh là hình thức đang được triển khai nhiều tại Đà Lạt do rau trồng theo cách thức này không chỉ đạt dinh dưỡng mà còn tuyệt đối sạch.

DaLaVi áp dụng các hình thức canh tác hiện đại để vun trồng rau, củ, quả. Bằng các công nghệ tiên tiến, chúng tôi không cần sử dụng đến thuốc hóa học cho cây trồng. Ngoài ra, rau thủy canh Đà Lạt là một trong những mặt hàng được thị trường yêu thích và chào đón thì sản phẩm sữa ong chúa được rất nhiều khách hàng lựa chọn do thực phẩm này được xem là “thần dược” đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe con người.

>> Xem thêm: Sữa ong chúa tươi nguyên chất

Quý khách hàng có nhu cầu đặt rau sạch Đà Lạt vui lòng truy cập vào hệ thống website của DaLaVi, chọn cho mình những sản phẩm phù hợp sau đó DaLaVi sẽ xác nhận đơn hàng và liên hệ ngay đến nhà vườn để thu hoạch sản phẩm rồi giao cho quý vị nhanh nhất có thể thông qua các hình thức vận chuyển nhanh. Với quy trình đóng gói kỹ lưỡng, rau củ quả sẽ không dập nát trong quá trình vận chuyển và vì được gửi đi ngay sau khi thu hoạch nên thực phẩm sẽ giữ được độ tươi ngon nhất định.

Với nội dung bài viết chế độ ăn uống khoa học trên, DaLaVi hi vọng mỗi một người tiêu dùng đều nhận thức được tầm quan trọng của sức khỏe, từ đó ăn uống khoa học và chăm sóc bản thân mình cũng như các thành viên trong gia đình được tốt hơn.

>> Xem thêm: Rau thủy canh Đà Lạt