Thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân

  • Luôn cho khoai tây, cà rốt nghiền vào cháo

Không ít các bà mẹ quan niệm rằng khoai tâycà rốt chứa rất nhiều chất bổ. Họ liên tục thêm hai loại rau củ vào món cháo của con mà không biết rằng thực chất hai loại củ này chỉ đại diện cho một nhóm bột đường chứ chúng không phải là một loại rau như vẫn nghĩ.

Bởi vậy, trẻ bị rơi vào tình trạng thừa nhóm chất bột đường nhưng lại thiếu vitamin. Tốt hơn hết, để trẻ nhận được hết các dưỡng chất thiết yếu và kích thích vị giác, đồng thời cho trẻ cơ hội được làm quen với nhiều loại thức ăn bằng cách thay đổi món thường xuyên cho con, nhất là các loại rau lá xanh.

  • Thêm ngũ cốc vào cháo

Một trong số những quan niệm sai lầm của các mẹ là do muốn tăng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của con nên đã không ngần ngại thêm ngũ cốc vào món cháo. Nhưng đó là một sai lầm bởi các loại ngũ cốc tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng lại không phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ. Việc làm này của mẹ vô tình đã khiến trẻ bị khó tiêu.

  • Quá lạm dụng máy xay sinh tố

Trong thực đơn cho trẻ từ 6 – 7 tháng tuổi thì nên tập cho trẻ ăn bột loãng rồi sệt dần, giai đoạn khi trẻ được 7 – 8 tháng thì ăn cháo nhuyễn hoặc bột đặc, đến 12 tháng thì tập ăn với cháo nấu nguyên hạt hay các loại thức ăn mềm như phở, bún. Mỗi giai đoạn khi chuyển tiếp giữa các chế độ ăn, những bữa đầu có thể trẻ sẽ nôn ói nhưng sau đó trẻ sẽ quen dần với thức ăn.

Xem thêm:   Xương rồng tai thỏ: Món ngon, vị thuốc

Các mẹ nên chuyển đổi dần dần để trẻ dễ thích nghi. Ngừng lạm dụng máy xay sinh tố bằng cách xay thô dần (thời gian xay dần ngắn lại)

  • Dùng nước hầm xương nấu cháo

Nhiều bà mẹ vẫn nghĩ rằng nước ninh xương rất tốt cho trẻ và thường xuyên thêm chúng vào các món cháo của con. Họ nghĩ rằng nó nhiều canxi và vô cùng bổ dưỡng cho trẻ. Nhưng con của họ vẫn chán ăn và thậm chí nhẹ cân so với tuổi.

Trên thực tế, việc hầm xương chỉ có tác dụng tạo vị ngọt và mùi thơm. Chất dinh dưỡng thực chất nằm ở phần xác của thịt. Thêm nữa, chất béo trong xương lại gây cản trở việc hấp thụ chất dinh dưỡng tại ruột khiến trẻ nhẹ cân. Bởi vậy, tốt hơn hết, mẹ nên băm thịt nạc nấu cháo cho con ăn sẽ tốt hơn.

  • Không thêm dầu ăn vào cháo của trẻ

Một trong những suy nghĩ sai lầm là cho dầu ăn vào cháo của trẻ sẽ khiến trẻ bị đau bụng, nhưng ngược lại dầu ăn cung cấp nhiều năng lượng và hỗ trợ cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng khác. Bởi vậy, khi nấu cháo cho con ăn, các mẹ nên cho vào trong cháo từ 1 đến 2 thìa dầu ăn dành riêng cho trẻ. Dầu ăn (bao gồm cả dầu thực vật hoặc dầu cá) được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất béo. Đây là nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đóng vai trò chính trong việc cung cấp năng lượng cho trẻ, giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể. Chính vì vậy, không nên bỏ sót chất dinh dưỡng quý giá này trong khẩu phần ăn của trẻ.

  • Nấu một nồi cháo và cho con ăn cả ngày
Xem thêm:   Bật mí cách nấu chè đậu đen truyền thống cực kỳ đơn giản

Vì lý do bận rộn hoặc sợ mất thời gian nên có nhiều mẹ thường nấu một nồi cháo và cho con ăn cả ngày, việc làm này khiến nguồn dinh dưỡng đã bị hư hao đáng kể trong quá trình bảo quản.

Ở nhiệt độ thường, cháo chỉ có thể để trong vòng 2 tiếng là đã bắt đầu có dấu hiệu ôi thiu. Nếu bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, thịt bảo quản được 3 tiếng nhưng đây cũng chỉ là cách hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây ôi thiu, lúc này chúng tồn tại ở dạng bào tử chờ cơ hội phát triển lại.

Cháo bảo quản lạnh cần được đun sôi lại trước khi ăn để tiêu diệt hết những bào tử đó. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, nếu sợ tốn thời gian hoặc quá bận bịu với công việc, các bà mẹ có thể nấu một nồi nhỏ cháo trắng và mỗi lần cho trẻ ăn, hãy mang một phần cháo đó nấu cùng với các loại rau và thịt để trẻ không thấy chán. Hơn nữa, các chất vitamin trong cháo lại không bị mất đi.

Bên cạnh thực đơn cho trẻ ăn dặm 7 tháng đầy đủ chất dinh dưỡng, bé cũng cần bổ sung thêm các vi chất cần thiết như: Kẽm, selen, Crom, Vitamin B1 và B6, Gừng, chiết xuất quả sơ ri (vitamin C),… để cải thiện vị giác, ăn ngon, đạt chiều cao và cân nặng đúng chuẩn và vượt chuẩn, hệ miễn dịch tốt, tăng cường đề kháng để ít ốm vặt cũng như ít gặp các vấn đề tiêu hóa.

Xem thêm:   Cách Bóc Hạt Dẻ: Mách Bạn Cách Làm Chín Và Bóc Vỏ Hạt Dẻ Đơn Giản

Việc cải thiện triệu chứng có thể diễn ra trong thời gian dài nên khuyến cáo cha mẹ cần bình tĩnh và kiên trì khi bổ sung chất cho bé kể cả qua đường ăn uống hay các thực phẩm chức năng. Đặc biệt việc dùng thực phẩm chức năng nên chọn các loại có nguồn gốc tự nhiên dễ hấp thụ, không cho còn dùng đồng thời nhiều loại hoặc thay đổi liên tục các loại thực phẩm chức năng.

Để có thêm kiến thức về việc chăm sóc trẻ theo từng độ tuổi, bạn hãy thường xuyên truy cập website vinmec.com và đặt hẹn với các bác sĩ, chuyên gia Nhi – Dinh dưỡng hàng đầu khi cần tư vấn nhé.