Cá Chình Làm Món Gì Ngon? 15+ Cái Tên Không Thể Bỏ Qua

Cá Chình Làm Món Gì Ngon? 15+ Cái Tên Không Thể Bỏ Qua

Cá chình là một loại cá da trơn, thân tròn và dài, thường sống ở khu vực biển châu Á, bờ Đông Bắc Mỹ. Vậy, cá chình làm món gì ngon? Cùng bTaskee tìm hiểu các món ăn hấp dẫn từ thịt cá ngọt, béo, vô cùng thơm ngon này.

Giá trị dinh dưỡng của cá chình

Cá chình là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có lượng đạm nhiều hơn thịt bò, thịt gà. Đặc biệt, giá trị dinh dưỡng của cá chình còn chứa nhiều vitamin A, B12, B6,… cùng các khoáng chất như kẽm, omega-3, sắt,… tốt cho sức khỏe:

  • Làm đẹp da: Cá chình chứa nhiều vitamin A và nước giúp loại bỏ độc tố gây hại cho da, làm mịn màng, ngăn ngừa khô ráp.
  • Hình thành ADN: Vitamin B12 cần thiết cho quá trình hình thành ADN trong cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Vitamin B có trong cá chình giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, làm giảm triệu chứng kén ăn.
  • Giảm nguy cơ đột quỵ: Hàm lượng Kali hỗ trợ quá trình vận chuyển oxy đến não và ngăn ngừa đông máu, đột quỵ.
Thịt cá chình chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Thịt cá chình chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cá chình làm món gì ngon?

Cá chình chiên giòn

Đây là món ăn dân dã có cách làm đơn giản và vị giòn tan, thơm ngon. Cá chình được tẩm ướp từ những gia vị kết hợp cùng nước mắm tỏi ớt làm bùng nổ hương vị của món ăn.

Cá chình chiên giòn là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều thực khách.
Cá chình chiên giòn là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều thực khách.

Cá chình chiên xù

Đây là cái tên không thể thiếu trong danh sách cá chình làm món gì ngon. Lớp vỏ vàng rụm cùng với thịt cá dai ngọt, chấm thêm tương ớt khiến ai thưởng thức cũng phải mê mẩn gật đầu khen ngon.

Xem thêm:   Top 3 Công Thức CÁ LÓC OM Chuẩn Ko Cần Chỉnh Cho Chị Đại
Cá chình chiên xù là món ăn đầy hấp dẫn và dễ chế biến.
Cá chình chiên xù là món ăn đầy hấp dẫn và dễ chế biến.

Cá chình làm món gì ngon? Cá chình hấp cải bó xôi

Với nguyên liệu tươi ngon có giá thành phải chăng và cách chế biến đơn giản, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá ngọt thanh và cải bó xôi xanh nõn. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc cuốn với bánh tráng, rau sống cùng nước mắm chua ngọt.

Cá chình hấp cải bó xôi là món ăn cứu tinh cho những ngày không biết ăn gì.
Cá chình hấp cải bó xôi là món ăn cứu tinh cho những ngày không biết ăn gì.

Cá chình hấp bầu

Món ăn này có cách chế biến đơn giản và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hương vị sẽ tuyệt vời hơn khi bạn ăn cá chình hấp bầu lúc còn nóng cùng cơm hoặc cuốn với bún, rau, bánh tráng và chấm nước mắm chua ngọt.

Cá chình hấp bầu thơm ngon được nhiều người ưa thích.
Cá chình hấp bầu thơm ngon được nhiều người ưa thích.

Cá chình kho tộ

Cá chình kho tộ là một trong những món ăn vô cùng đặc sắc của ẩm thực miền Tây. Thịt cá chình vừa mềm, da bên ngoài dai, gia vị thấm đều ăn kèm cùng cơm nóng sẽ giúp người thưởng thức cảm nhận được vị cay nhẹ đầu lưỡi và mặn ngọt từ cá.

Cá chình kho tộ với màu sắc đầy bắt mắt và hấp dẫn.
Cá chình kho tộ với màu sắc đầy bắt mắt và hấp dẫn.

Cá chình làm món gì ngon? Cá chình nướng muối ớt

Cá chình nướng kẹp miếng dưa leo và một ít rau, chấm cùng muối ớt xanh là sự bùng nổ hương vị khó cưỡng. Vị ngọt của thịt cá pha chút giòn của da cùng sự thanh mát của dưa leo, tươi từ rau giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Cá chình nướng muối ớt là món ăn đơn giản, mang hương vị vô cùng hấp dẫn.
Cá chình nướng muối ớt là món ăn đơn giản, mang hương vị vô cùng hấp dẫn.

Cá chình nướng mật ong

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết cá chình làm món gì ngon thì đây là một gợi ý không thể bỏ qua. Món ăn này sẽ tạo sự mới mẻ cho thực đơn với thịt cá nướng mềm béo cùng mật ong thấm ngọt thơm lừng.

Xem thêm:   Cách nấu lẩu cá tầm chuẩn gốc Sapa chua cay dịp cuối tuần
Cá chình nướng mật ong là hương vị mới mẻ cho thực đơn gia đình.
Cá chình nướng mật ong là hương vị mới mẻ cho thực đơn gia đình.

Cá chình làm món gì ngon? Canh chua cá chình

Đây là món ăn vô cùng dinh dưỡng, giúp giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực. Sự kết hợp của vị chua, cay nồng của nước canh, rau,… với chút ngọt của cá chình vô cùng hài hòa và bắt miệng.

Canh chua cá chình là món canh thanh mát rất được ưa chuộng.
Canh chua cá chình là món canh thanh mát rất được ưa chuộng.

Tải ngay app bTaskee và trải nghiệm nhé!

Cá chình kho tiêu

Đây là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là những gia đình miền Tây. Các món ăn kèm phù hợp với cá chình kho tiêu là cơm trắng, rau sống, canh,… để cân bằng vị cay mặn đặc trưng của món ăn này.

Cá chình kho tiêu đầy hấp dẫn thường ăn cùng cơm nóng.
Cá chình kho tiêu đầy hấp dẫn thường ăn cùng cơm nóng.

Cá chình làm món gì ngon? Cá chình rang muối

Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, món cá chình rang muối là món ăn mới lạ có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, vàng đều, bên trong dai ngọt, béo. Cá chình sau khi rang muối vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng và là món ăn rất thích hợp vào thời tiết lạnh giá.

Cá chình rang muối với da vàng giòn, thịt ngọt béo.
Cá chình rang muối với da vàng giòn, thịt ngọt béo.

Cá chình cháy tỏi

Cá chình cháy tỏi là món ăn không còn quá xa lạ đối với người dân miền Tây. Thịt cá dai, ngọt, đặc biệt khi được chiên lên thì rất giòn và ngon.

Lớp tỏi vàng thơm kèm theo nước sốt óng ánh và dùng với cơm nóng sẽ là món ăn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Cá chình cháy tỏi bắt miệng với bên ngoài giòn thơm, bên trong ngọt thịt.
Cá chình cháy tỏi bắt miệng với bên ngoài giòn thơm, bên trong ngọt thịt.

Cá chình làm món gì ngon? Cá chình nướng giấy bạc

Món ăn này thường được ăn cùng rau sống, bún, bánh tráng và nước mắm chua cay. Thực khách sẽ được thưởng thức được độ giòn, ngọt từ thịt cá và sự hài hòa cùng với nước mắm chua ngọt đậm đà, ngon miệng.

Xem thêm:   Chia sẻ cách làm bò chay xào sả ớt ngon
Cá chình nướng là món ăn quen thuộc trên bàn nhậu hay bữa cơm gia đình.
Cá chình nướng là món ăn quen thuộc trên bàn nhậu hay bữa cơm gia đình.

Cá chình rim đậu

Món cá chình rim đậu là món ăn vô cùng hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và cách làm vô cùng đơn giản. Đây là món ăn bình dân nhưng rất ngon nhờ sự kết hợp giữa độ mềm của đậu và dai từ cá chình. Đặc biệt, món ăn này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người già và trẻ nhỏ.

Cá chình rim đậu có cách làm đơn giản và độ dinh dưỡng rất cao.
Cá chình rim đậu có cách làm đơn giản và độ dinh dưỡng rất cao.

Cá chình chiên giòn xào me

Đây là một trong các công thức nấu ăn ngon từ cá chình vô cùng ngon miệng, đậm đà, nhiều hương vị. Món ăn được kết hợp từ thịt cá chình chiên giòn cùng với độ chua ngọt của me tạo nên một sự hòa quyện tứ vị đầy bắt miệng.

Cá chình chiên giòn xào me có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.
Cá chình chiên giòn xào me có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Cá chình làm món gì ngon? Cá chình nấu lẩu

Đây là một lựa chọn vô cùng hợp lý nếu bạn không biết cá chình làm món gì ngon vào cuối tuần khi gia đình sum vầy. Cá chình nấu lẩu kết hợp với vị ngọt đậm đà từ xương heo và nhiều gia vị, nguyên liệu đi kèm khác sẽ tạo nên món lẩu thơm ngon, màu sắc đẹp, đầy hấp dẫn.

Cá chình nấu lẩu thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình.
Cá chình nấu lẩu thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình.

Câu hỏi thường gặp

Nội dung trên của bTaskee là những gợi ý cá chình làm món gì ngon. Đừng quên lưu lại những món ăn này vào thực đơn để chế biến dần cho cả gia đình bạn nhé!

>>> Xem thêm những bài viết liên quan:

  • Cá nâu làm món gì ngon? 9+ món ngon đậm vị quê hương
  • Trứng cá chép làm món gì ngon? 7+ món ngon phải thử
  • Đầu cá hồi nấu gì ngon? Top 8+ món ngon từ đầu cá hồi

Hình ảnh: Pinterest, Flickr, Freepik.